Описание

Пароконвектомат предназначены для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов.Тип: инжекторный. Выполнен полностью из нержавеюшей стали. Поставляется в комплекте с термощупом. Без автоматической мойки. Скругленная форма камеры для лучшей очистки.

Технические характеристики:

Бренд.....................................................................Eksi

Душ.........................................................................Нет

Количество скоростей вентилятора.....................1

Количество уровней..............................................7

Конфигурация.........................................................Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)

Мощность (Вт).......................................................10 700

Напряжение (В)......................................................380

Панель управления...............................................Электронная

Программирование...............................................да

Размеры (ГхШхВ) (мм)...........................................680х520х620

Расстояние между направляющими (мм)...........80

Сквозное исполнение............................................Нет

Судовое исполнение..............................................Нет

Термощуп................................................................Да

Тип направляющих.................................................GN-1/1 – (600х400)

Тип подключения....................................................электрика

Длина (мм)...............................................................840

Ширина (мм)............................................................910

Высота (мм).............................................................930