Универсальная кухонная машина УКМ-06-12П используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Комплектация:

Приводной механизм ПМ
Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов,
Технические характеристики: напряжение 380В; род тока – 3х фазный переменный; мощность электродвигателя – 1,12/1,5 кВт; частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости)

Мясорубка ММП
Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей,
Технические характеристики: производительность техническая – 250 кг/ч; наружный диаметр решеток – 82 мм; диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.

Механизм овощерезательный МО-02
Назначение: Протирание вареных овощей, фруктов и творога;
Технические характеристики: При протирании вареного картофеля – 600 кг/ч.

Подставка П-01 используется совместно с универсальной кухонной машиной.