Этот среднеспелый сорт капусты подходит для открытых гряд и теплиц. Пройдет 60–65 дней с момента прорастания до сбора первого урожая. Высота растения составляет 30–35 см, слабоприподнятые листья обрамляют розетку размером 50–55 см. Вес колеблется от 800 гр до 1.2 кг. Листья перистые, лировидные, с зубчатыми краями, насыщенного зеленого цвета. Сорт отличает высокая урожайность, устойчивость к стрелкованию, нетребовательность к окружающим условиям. Листья наделены приятным вкусом, напоминающим яблоко. Японская капуста идеальна для употребления в свежем виде, а также для приготовления овощных и мясных рагу, супов, маринадов.