Предназначена для механизации основных процессов переработки мясных, рыбных продуктов  и измельчения сухарей на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной  механизм комплектуется односкоростым электродвигателем.

УКМ-08: 

• ПМ - приводной механизм;
• ММ - мясорубка;
• МИ - механизм для измельчения сухарей и специй;
• МР - рыхлитель;
• П-01 – подставка*.

* - поставляется по особому требованию.