Плодосъемник предназначен для сбора лесных ягод с кустарников: клюква, брусника, черника и т.п. 
Принцип работы заключается в отделении ягод от кустарников гребенкой плодосъёмника, плоды при этом попадают в накопительную часть. Отверстия на дне позволяют высыпаться мелкому мусору и листьям. 
Заслонка не даёт ягодам вываливаться из плодосъёмника при сборке ягод. 
Гребенка плодосъёмника имеет закруглённые зубцы, разработана таким образом, чтобы нанести наименьший вред кустарникам и не помять ягоды.