Конвейерная блинница LA MONFERRINA C1 представляет собой высокопроизводительную автоматическую машину для выпечки блинов прямоугольной формы. Модель для прямоугольных блинов производит ленту шириной 200 мм, длина регулируется путем таймера (от 20 мм и более).

Преимущества:

• Регулирующий и автоматически поддерживающий температуру жарочного барабана термостат
• Таймер, регулирующий периодичность нанесения теста на жарочный барабан
• Жарочный барабан с защитной сеткой
• Возможность регулирования длины блина при помощи таймера.

Блинница состоит из бачка для теста емкостью 3 л, жарочного барабана с защитной сеткой, пульта управления с селектором функции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана.
Каркас машины изготовлен из нержавеющей стали, барабан (на котором производится обжарка блинов) - из теплопроводной легированной стали, стойкой к истиранию. Двигатель закрыт корпусом из анодированного алюминия.
Блинница оснащена насосом для автоматической подачи жидкого теста, с возможностью регулировки его расхода и регулятором скорости вращения барабана, а также термостатом для регулировки температуры поверхности жарочного барабана.
Производительность машины в зависимости от рецептуры блинов составляет 120-150 метров ленты в час.

Технические характеристики:

Габариты: 420х1000х490мм
Мощность: 3,3 кВт
Напряжение: 220 В
Ширина блинной ленты: 200 мм
Производительность: 80 м/ч
Объем бака для теста: 3 л
Кол-во жарочных поверхностей: 1
Материал жарочной поверхности: теплопроводная легированная сталь
Вес: 48 кг