Описание Печь конвекционная Unox XF 003 серии LINEMICRO - это компактная печь, гарантирующая отличное качество и равномерность готовки. Эта печь задумана как поддержка в простых процессах готовки кондитерских и хлебобулочных изделий, для получения поджаристой корочки в замороженных продуктах. Это бесшумная, безопасная и быстрая помощь, всегда готовая удовлетворить клиентов. В комплект поставки входит набор из 3-х противней TG 205 (342x242 мм). Особенности Управление Manual - Вы управляете временем и температурой ручным способом. Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Визуализация оставшегося времени выпечки Непрерывное функционирование «INF» Открывание двери вручную сверху вниз Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены Освещение в камере посредством галогеновой лампы Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов Ограничитель температуры для безопасности Характеристики Вместимость: 3 342х242 (Каталог противней) Расстояние между уровнями: 70 мм Частота: 50 / 60 Hz Напряжение: 230 V~ 1N Режимы выпечки Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C