Шкаф расстоечный РПК 5 (6) GRILL MASTER арт. 22220 предназначен для расстойки тестовых заготовок, хлебобулочных и кондитерских изделий. Данный процесс позволяет ускорить достаточно длительные процессы разморозки или брожения, что экономит время непосредственно на приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания. Вмещает 6 направляющих под противни 600х400/ 650х530/690х450, для расположения на них продуктов для расстойки.
Модель оснащена терморегулятором 30-110 С, пароувлажнением, стеклянными дверьми, подсветкой камеры, выполнена полностью из нержавеющей стали. Может использоваться в качестве стенда для печей.
Благодаря износоустойчивой конструкции и прочным внутренним компонентам, данный шкаф имеет возможность длительное время работать без ремонта. А полный срок эксплуатации ограничивается только появлением новых разработок в сфере кухонного и пекарского оборудования.