Шкаф расстоечный РПК 1 (ДПК) GRILL MASTER арт. 22153 предназначен для расстойки тестовых заготовок, хлебобулочных и кондитерских изделий. Данный процесс позволяет ускорить достаточно длительные процессы разморозки или брожения, что экономит время непосредственно на приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания. Вмещает 6 направляющих с полками из нержавеющей стали под противни 600х400 (12 шт) или 700х460 мм (12 шт), производительность за 1 загрузку - 144 шт хлеб формовой (форма Л7). Шаг уровней - 220 мм.
Модель оснащена терморегулятором 30-60 (120max). Корпус окрашен порошковой краской (слоновая кость), полки из нержавеющей стали, дно из н/стали с жалюзи. Перестановка направления открывания стеклянных дверей. Идеален для работы с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ.
Благодаря износоустойчивой конструкции и прочным внутренним компонентам, данный шкаф имеет возможность длительное время работать без ремонта. А полный срок эксплуатации ограничивается только появлением новых разработок в сфере кухонного и пекарского оборудования.