Внимание: по правилам узбекской кухни казан погружается в печь (треногу) на 2/3!

Казан обработан техническим маслом, поэтому подлежит обязательному прокаливанию (смотрите видео-инструкцию ниже)

Характеристики мангала с печью для казана на 10 литров:

• Объём печи для казана-10 литров
• Толщина стенки: 3 мм.
• Общая длина - 86 см
• Ширина - 32 см
• Высота 13+70 см
• Количество ножек: 4
• Без зольника

Характеристики узбекского казана:

• Объём - 10 литров
• Количество порций: на 7-8 персон
• Плоское дно или Круглое дно (На выбор!!!)
• Диаметр казана: 38 см.
• Глубина казана: 16 см.
• Толщина стенки: 6-9 мм.
• Вес: 9 кг.

Комбинированная печь типа «казан-мангал» позволяет готовить блюда на шампурах, на решётке и в казане. Конструкция позволяет готовить на свежем воздухе без особых проблем - она приспособлена под различные цели. Печь-мангал представляет собой металлическую столешницу со встроенным мангалом и малогабаритной печью с варочной поверхностью, в которую можно поместить казан. Мангал с печью для казана работает на дровах или древесных брикетах. Установить его можно в саду, вдали от деревьев на любую горизонтальную поверхность. Большая длина отсека под раскаленные угли позволяет расположить на нем множество шампуров, либо шампуры с решеткой.