Аромат Nina Ricci Premier Jour был выпущен торговым домом Nina Ricci в 2001 году, а его авторами стали парфюмеры Sophie Labbe & Carlos Benaim. Этот аромат стал первым парфюмом выпущенным брендом в рамках новой концепции, в которой решено было пересмотреть отношение к женственности и сексуальности. Название аромата можно перевести как Новый день, и он действительно стал в тот момент чем-то принципиально новым и неизведанный, открывшим новые горизонты и ставшим началом новой страницы в парфюмерной эпохе Nina Ricci. Говоря об аромате Nina Ricci Premier Jour можно представлять себе роскошные фруктовые сады, наполненные запахами спелых фруктов и благоухающих цветов, тепло южного солнца, такого ласкового и нежного, но не обжигающего, а лишь слегка согревающего кожу, а также легкое дуновение свежего летнего ветра, несущего в себе заряд бодрости, свежести и многочисленных летних ароматов. Этот аромат очень нежен и даже немного робок, однако, попадая на кожу, он начинает раскрываться чувственными и сексуальными нотками, буквально обволакивая все вокруг томным ожиданием любви и предвкушением незабываемого любовного полета.