Слайсер Beckers (Бэкерс) BKL 250 полуавтоматический, предназначен для аккуратной и тонкой нарезки гастрономических продуктов на аккуратные ломтики. Подача продуктов предназначенных для продажи – ручная. Основное место использования – объекты общественного питания (кафе, рестораны), крупные предприятия продовольственной торговли (супермаркеты, кулинарные отделы магазинов). Главным преимуществом при использовании данного оборудования является экономия времени и оптимизация рабочего процесса, при том, что данное оборудование имея электромеханическую систему управления весьма просто в использовании и не требует прохождения специализированного обучения для работы на нем.
Корпус изготовлен из сплава анодированного алюминия, что позволяет с легкостью перемещать слайсер по кухне в случае необходимости. А материал используемый для изготовления режущего диска – закаленная хромированная сталь, имеет двустороннюю заточку. Имеется встроенное устройство заточки лезвия.
Чистка слайсера Beckers (Бэкерс) BKL 220 также не является проблемой, поскольку труднодоступных мест с загрязнением на нем нет, а между двигателем и лезвием имеется большое расстояние, что также облегчает чистку. Двигатель же является проветриваемым. Имеется встроенный термический блокиратор, который останавливает двигатель слайсера в случае его перегрева.
Для предотвращения производственного травматизма и несчастных случаев в слайсере предусмотрена защита электрических частей, проводов, пластины для защиты рук оператора, защитные кольца вокруг лезвий, блокировка доступа к затачивающему устройству.