Плита газовая ПГК-69ЖШ с газовой духовкой предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Элемент тепловой линии 900 серии.

Работает как от природного, так и сжиженного газа. В комплекте поставляются дополнительные съёмные форсунки под "сжиженный" газ.

Плита имеет четыре горелки по 5,5 кВт и две мощные горелки "двойная корона" — 7,5 кВт. Снабжена системой пьезоподжига горелки духовки и устройством "газ-контроля".

Внизу — жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 глубиной 40 мм и одной решёткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.

Количество уровней направляющих решётки духовки — 4, шаг между уровнями — 50 мм.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Серия: 900
Тип установки: напольная
Габаритные размеры, мм: 1200×899×944
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C: 100...300
Минимальная мощность жарочного шкафа, кВт: 1,6
Максимальная мощность жарочного шкафа, кВт: 8
Объём жарочного шкафа, дм³: 165,6
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм: 575×720×400
Полная максимальная мощность плиты, кВт: 45
Количество горелок нормальной тепловой мощности (5,5 кВт), шт.: 4
Количество горелок повышенной тепловой мощности (7,5 кВт), шт.: 2
Количество зон нагрева: 6
Наличие жарочного шкафа: да
Расход природного газа, м³/ч: 4,35
Расход сжиженного газа, кг/ч: 3,34
Масса, кг: 190
Артикул: 21000801699