Тестомес спиральный Viatto HS-40P является незаменимым инструментом для замеса различных видов теста и широко применяется в пекарнях, кондитерских цехах и в сфере общественного питания. Месильный инструмент спирального тестомеса демонстрирует более высокую эффективность в замешивании плотного теста по сравнению с крюком, используемым в традиционных стационарных миксерах.

Все тестомесильные машины серии HS от Viatto оснащены ременной передачей, а их корпус изготовлен из окрашенного металла. Важно отметить, что детали, контактирующие с продуктом, включая дежу и спираль, изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует безопасность и долговечность оборудования.

В процессе работы электромиксера происходит одновременное вращение дежи и месильного органа, что значительно увеличивает скорость и улучшает эффективность перемешивания плотного теста. Эта функция позволяет достичь идеальной консистенции и равномерного распределения ингредиентов.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

• Мощность, кВт: 2,2
• Напряжение, В: 220
• Количество скоростей: 1
• Объём дежи, л: 40
• Максимальная загрузка при замешивании муки, кг: 16
• Скорость вращения дежи, об/мин: 22
• Скорость вращения спирали, об/мин: 220
• Тип дежи: несъёмная, вращающаяся
• Траверса: неподъёмная
• Габаритные размеры, мм: 754×490×1052
• Масса, кг: 104
• Штрихкод: 4660114847920