Настольная овощерезка Robot Coupe CL 40 предназначена для разнообразной нарезки сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Овощерезка имеет 2 загрузочных отверстия: D-образное площадью 104 см2 объёмом 1,56 л – для крупных овощей (капуста, кабачки, томаты) и круглое диаметром 58 мм – для длинных и нежных продуктов (огурцы, морковь, бананы).
Особенности профессиональной овощерезки:
- Количество рационов: 20-80
- Режущие диски не входят в комплект поставки
- Материал чаши: нержавеющая сталь
- Материал моторного блока: поликарбонат
- Материал вала двигателя: нержавеющая сталь
- Асинхронный двигатель
- Тормоз автоматически останавливает работу двигателя при открытии крышки