Куттер Robot Coupe R2 предназначен для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов на предприятиях общественного питания и торговли. Высокая скорость вращения ножа обеспечивает высокое качество конечного продукта за самое короткое время. Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет контролировать процесс приготовления.
Норма загрузки куттера:
- измельчение – 0,75 кг
- взбивание – 1 кг
- тесто – 0,5 кг
- размалывание – 0,3 кг
Особенности:
Количество рационов: 10 – 20
Асинхронный двигатель
Магнитная защита и тормоз двигателя