Паровая конвекционная печь в Гродно

Производитель: Abat (Россия)
Модель: ПКА 10-1/1 ПП2
Способ образования пара: бойлер
Панель управления: электронная
Мощность, кВт: 12,5
Напряжение, В: 400
Температурный режим, °C: 270
Тип гастроемкости: 1/1
Количество уровней, шт.: 10
Габаритные размеры, мм: 840x800x1055
Масса, кг: 150
Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ,  двухходовый механизм открывания двери
Модель оснащена подсветкой и дверью с двойным остеклением, где внутреннее стекло является теплоотражающим, что дополнительно сберегает тепловую энергию. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
ПКА 10-1/1ПП2 - модернизированный ПКА-10-1/1ПП
Особенности:
- Количество воздушных ТЭН-ов, шт; 3;
- Количество ТЭН-ов парогенератора, шт; 3;
- Реверс;
- Расстояние между гастроемкостями, мм; 70;