Производитель: Abat (Россия)
Модель: ПЭП-2
Мощность, кВт: 4,84
Напряжение, В: 230
Количество камер (подов): 1
Количество пицц, выпекаемых в одной камере: 4
Внутренний размер камеры, мм: 516x546x148(125)
Габаритные размеры, мм: 820(833)x635(784)x350(375)
Вес нетто, кг: 55
Печь электрическая для пиццы ПЭП-2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С. Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
Особенности:
- время разогрева камеры до 300 °С, мин: 30
- площадь пода, м2: 0,26
- диапазон регулирования температуры в камере, °С: 20-450
- количество ТЭН-ов: 2
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
- внутренняя подсветка камеры;
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали;
- внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень;
- дверца с жаропрочным смотровым окном;
- под из жаропрочного шамотного камня толщиной 15 мм;
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
- 2 механических термостата;
- термометр для отображения актуальной температуры в печи.