Производитель: ИТЕРМА (Россия)
Модель: PI-604
Мощность, кВт: 3
Напряжение, В: 220
Температурный режим, °C: 260
Управление: механическое
Тип гастроемкости: противень 435х320 мм
Количество уровней, шт.: 4
Габаритные размеры, мм: 600x630x481
Масса, кг: 34
Шкаф пекарский с конвекцией ITERMA PI604 предназначен для приготовления мелкоштучных изделий. Шкаф выполнен из нержавеющей стали, что делает его долговечным и надежным изделием. Небольшая мощность подключения в сочетании с высокой производительностью позволяет использовать его в пищеблоках детских садов и для уличной торговли, в том числе и передвижных павильонах. Приготовление продуктов производится на стандартных противнях 435х320мм, имеется возможность установки нормированных гастроемкостей GN 2/3.
Вентилируемая дверь из безопасного закаленного стекла и подсветка рабочего объема галогенной лапой позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления блюд. Принудительная вентиляция внутреннего объема корпуса не позволяет нагреваться наружной поверхности пекарского шкафа свыше безопасных температур. Удобная градуировка термостата позволяет максимально точно установить время приготовления продукта.
Малая инерция при разогреве и охлаждении изделия уменьшает подготовительно – заключительное время. Тщательный подбор параметров работы ТЭНа и вентилятора позволяет достичь высокого качества выпечки вне зависимости от загрузки шкафа
Особенности:
Весь из нержавеющей стали.
Подсветка рабочей камеры.
Вентилируемое двойное стекло.
Комплектуется 2-мя алюминиевыми противнями 435х320мм.