Вместимость: 12 противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Расстоечный шкаф с функцией подогрева и пароувлажнения.
Регулируемый термостат (с или без увлажнения)
Тип управления: Электромеханический
Максимальная температура: 60?С
Система пароувлажнения: при помощи емкости, расположенной внизу рабочей камеры
Магнитный замок, корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь
Для печей ALFA341