Тестораскаточная машина Fimar SI/320

 

Одним из множества технологических процессов, ежедневно выполняемых на специализированных производствах хлебобулочных изделий, а также в заведениях общественного питания, является процедура раскатки теста. Для этой цели оптимальным вариантом оборудования выступает тестораскаточная машина типа Fimar SI/32

 

  Актуальность применения изделия

 

• Раскатка теста представляет собой подготовительный этап для формирования будущего вида готового блюда. Еще совсем недавно на множестве предприятий ее выполнение производилось вручную, и отнимало значительное количество времени и трудовых ресурсов. Сегодня для этой цели используются тестораскаточные машины типа Fimar SI/320, обладающие высокой производительностью.

Преимущества тестораскаточной машины

Тестораскаточная машина Fimar SI/320 обладает высокими эксплуатационными характеристиками, формирующими ее конкурентные преимущества:
    • вся конструкция агрегата выполнена из нержавеющией стали, имеющей отличные санитарные качества и предназначенной для работы с пищевыми продуктами;
    • возможность тонкой регулировки толщины теста на последнем этапе прокатки позволяет получить изделие нужных параметров;
    • встроенный выключатель на крышке валков делает включение и выключение тестораскаточной машины максимально удобным.

 

Fimar SI/320 — требуют минимальных затрат времени на изготовление листов теста нужных форм и размеров.