Тестораскаточная машина для пиццы с двумя парами валков Fimar FIP/42

 

Тестораскаточная машина для пиццы с двумя парами валков Fimar FIP/42 представляет собой модель специализированного кухонного оборудования для эксплуатации в заведениях общественного питания и на небольших производствах хлебобулочных изделий и полуфабрикатов.

 

 

Особенности прибора

Представленное оборудование поддерживает возможность тонкой регулировки толщины листового теста во время выполнения технологической работы. Для этого оно оснащено механизмом изменения положения раскаточных валков, которые могут располагаться как параллельно друг другу, так и под необходимым углом.

 

Преимущества тестораскаточного аппарата Fimar FIP/42

Тестораскаточная машина для пиццы с двумя парами валков Fimar FIP/42 обладает рядом конкурентных преимуществ, качественно выделяющих данный агрегат среди аналогичных устройств от других производителей:
    • основные рабочие элементы тестораскаточной машины — валки, выполнены из высококачественного пищевого полимера, который обладает высокой износоустойчивостью;
    • специальный защитный механизм-переключатель на крышке валков позволяет активировать тестораскаточную машину только в закрытом состоянии;
    • корпус устройства выполнен из нержавеющей пищевой стали, которая легко поддается чистке и не собирает вредные микробы.

 

Данная модель предназначена для формирования листового теста заданной толщины, которое используется для приготовления пицц, тонких лепешек и других подобных заготовок.