Описание и технические характеристики

Хлеборез NEW SELF 450 торговой марки JAC (Франция) рекомендован для установки в зонах самообслуживания. Обеспечивает производительность до 200 нарезок в час.

Использование данного типа аппарата открывает такие преимущества перед пользователем, как повышение культуры обслуживания посетителей и утрату необходимости в дополнительном рабочем персонале.

NEW SELF – это эргономичность, удобство и простота эксплуатации. Безопасность аппарата обеспечивается системой блокировки крышек на время цикла нарезки. Для защиты конструкции предусмотрен оградительный буфер.

Параметры:

- мах размер изделий: Д44хШ31хВ16 см;
- толщина нарезки 9-18 мм;
- 3-х или 1-фазный мотор 230 В/3-х-фазный 400 В мощностью 0,49 кВт;
- толкатель: высокий, низкий, стандарт.

Особенности аппарата:

- нарезка любых изделий хлеба с плотной, липкой или воздушной текстурой;
- защитная крышка в процессе работы блокируется, ограничивая доступ к режущей системе и тем самым исключая травмирование персонала;
- для сбора крошек предусмотрен бак, размещенный за передней дверкой (25 л).
- система удерживания ломтей в конце нарезки.