Описание
Расстоечный шкаф Jac MB S используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена правосторонней или левосторонней кнопкой ручного управления, ножным управлением, розетками для подключения машин, ручной загрузкой и выгрузкой.
Расстоечный шкаф работает вместе с гидравлическим делителем и тестоформующей машиной, что позволяет тесту отлежаться между этапами разделки и формовки.
Основные характеристики
Напряжение | 380 В |
Мощность | 0.25 кВт |
Ширина | 1310 мм |
Глубина | 1120 мм |
Высота | 1206 мм |
Вес (без упаковки) | 250 кг |
Страна-производитель | Франция |
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):